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LA GRANDE CREMERIE

Serge Mathieu et son épouse proposent les produits du terroir dénichés chez les meilleurs producteurs un peu partout en France. Sur les planches, les bonnes huîtres (Utah Beach), les meilleures charcuteries (pata negra, bellota, san daniele, pasterma), les vraies terrines (lapin au calvados, à partager, fromage de tête artisanal, boudin noir aux oignons), le thon fumé de l’île d’Yeu, les sardines de Saint-Gué et les filets de maquereaux au wakamé, les meilleurs fromages (burrata di Corato, camembert, chèvre frais et compotée de poire au safran) et bien-sûr pour accompagner tout ça d’excellents vins naturels.

LA GRANDE CREMERIE

8 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

01 43 26 09 09

du Mardi au Samedi de 18h00 à Minuit
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COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS

Plus de 600 références de vin différentes glanées autour du monde auprès de vignerons indépendants. Et pour les accompagner, confortablement installés au coin de la cheminée, des Assiettes Terre, Mer ou végétariennes : iberico de bellota, burrata di Corato, jambon blanc à la truffe, fromages affinés, saucisson italien aux graines de fenouil ou encore tartare de st Jacques et ceviche de dorade.

COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS

7 rue Lobineau  75006 Paris

09 54 90 20 20

Ouvert tous les soirs à partie de 18h00

Les CAHIERS D’ART

Créée en 1926, en même temps que la galerie attenante par Christian Zervos, la Revue Cahiers d’Art était une légende germanopratine. Picasso, Giacometti, Matisse, Léger, Beckett ou Miro y participèrent avant qu’elle ne soit petit à petit délaissée. Rachetée en 2011 par le suédois Staffan Ahrenberg, les Cahiers ressuscitent aujourd’hui au même endroit et dans le même esprit, sous la houlette de Samuel Keller et d’ Hans-Ulrich Obrist, Chaque numéro est bien sûr un collector et toutes  les expos sont incontournables.

CAHIERS D’ART

14 rue du Dragon 75006 Paris

01 45 48 26 73

CHAHAN GALLERY

Chahan Minassian a tous les talents : il est à la fois architecte d’intérieur, antiquaire, designer et galeriste. Passionné par le mobilier américain des années 30 aux années 60, qu’il a été l’un des premiers à remettre en lumière, il présente dans la galerie de la rue de Lille des pièces de Vladimir Kagan, Paul Evans, Karl Springer, Tommi Parzinger, Paul Laszlo, Philip et Kelvin Laverne, Edward Wormley, Harry Bertoia…

Architecte d’intérieur, il met en scène son style pour une clientèle internationale et des chantiers prestigieux. Il édite aussi des meubles et des luminaires qui reflètent vraiment son univers : Méridienne en bronze, fauteuils gainés de python, lampes en gypse, table basse en parchemin, paravents et rideaux en peaux d’anguille… Des objets et des meubles de collection signés et numérotés.

Mais la galerie présente aussi  les œuvres de Nancy Lorenz, de Peter Lane ou d’Antoinette Faragallah, des artistes que Chahan Minassian associe  à ses mises en scène ou auxquels il commande spécialement des œuvres pour ses chantiers d’architecture intérieure.

CHAHAN GALLERY


11 rue de Lille 75007 Paris
01.47.03.47.00  

DE NOBELE

Depuis 1920, De Nobele est une référence en matière de livres d’art et surtout de livres anciens, bien souvent épuisés et introuvables. Un passage obligé pour les bibliophiles et les collectionneurs.

LIBRAIRIE DE NOBELE

35 rue Bonaparte  75006 Paris
01 43 26 08 62

Galerie G-P & NATHALIE VALLOIS

Georges-Philippe et Nathalie Vallois sont des passionnés, des galeristes qui travaillent avec leurs artistes sur le long terme. Ils ont été les premiers à consacrer des expositions personnelles en France à Alain Bublex, Gilles Barbier ou Paul MacCarthy, qui sont aujourd’hui exposés à travers le monde. Parmi ceux dont ils défendent le travail, des artistes très reconnus mais aussi de plus jeunes qui avancent à pas de géants : Boris Achour, Pilar Albarracin, Matthew Antezzo,  Julien Berthier, Julien Bismuth, Mike Bouchet,  Massimo Furlan, Richard Jackson, Adam Janes, Martin Kersels, Vincent Lamouroux, Saverío Lucariello, Jeff Mills, Joachim Mogarra, Arnold Odermatt, Keith Tyson, Jacques Villeglé, Olav Westphalen, Winshluss et Virginie Yassef. Chacun d’entre eux bénéficie d’une exposition personnelle tous les deux ans.

Galerie G-P & NATHALIE VALLOIS

33 et 36 rue de Seine 75006 Paris
01 46 34 61 07

PIERRE MARCOLINI

Un chocolatier exceptionnel pour de véritables expériences gustatives : Pierre Marcolini nous emmène en voyage, du Mexique à Madagascar, du Vénézuela à l’Ile de Java et de l’Equateur au Ghana. Des créations réellement subtiles qui rendent addict tout amateur de chocolat.

PIERRE MARCOLINI

89 rue de Seine 75006 Paris

235 Rue Saint Honoré 75001 Paris

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CIRE TRUDON

La plus ancienne manufacture cirière du monde (1643), Manufacture Royale au savoir faire ancestral, fabuleuse ! Ici pas de parfums identifiables au premier coup de nez, mais des mélanges uniques qui revisitent chacun un moment de l’histoire et mettent en lumière la petite légende du goût à la française : Empire, Pondichéry, La Marquise, Chandernagor, Odeur de Lune, Odalisque ou Carmelite, Empire, Dada


Et aujourd’hui une collection de cinq eaux de parfum, conservées dans de précieux flacons, aux fragrances originales et capiteuses, imaginées par les parfumeurs Antoine Lie, Yann Vasnier et Lyn Harris : Bruma, Olim, II, Révolution et Mortel. Des parfums qui, eux aussi, racontent toute une histoire.

CIRE TRUDON

78 rue de Seine 75006 Paris
01 43 26 46 50

LA PALETTE

Le café préféré des galeries alentours et de leurs artistes qui assurent une certaine ambiance. On y croise aussi des modeux et des littérateurs. La terrasse, au printemps ou en été, est un vrai régal pour boire un verre ou bruncher le dimanche.

LA PALETTE

43 rue de Seine 75006 Paris

01 43 26 68 15

Ouvert tous les jours de 8h00 à 2h00

L’ALTRO

La déco pourrait nous laisser penser que nous allons manger un hamburger typiquement new yorkais, mais pas du tout, à l’Altro, on vous concocte une vraie bistronomie transalpine, une cuisine italienne à la fois authentique et originale, et on vous trouvera toujours une petite place même s’il est conseillé de réserver.

L’ALTRO

16 rue du Dragon 75006 Paris

01 45 48 49 49

du Mardi au Samedi

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Galerie DOWNTOWN

Design, Gallery, Paris

François Laffanour est une figure majeure du marché du design. Après avoir passé quelques années aux Puces, il monte sa galerie au début des années 80 et dès lors les meubles d’architectes européens et américains deviennent son fer de lance. Ces designers comme Charlotte Perriand, Jean Prouvé, Le Corbusier, Jeanneret, Ron Arad, Choï, Georges Jouve, Serge Mouille, George Nakashima, Jean Royère, Ettore Sottsass ou Takis, qui, dès le lendemain de la seconde guerre mondiale, ont apporté une autre conception dans l’art de se meubler. 

Galerie DOWNTOWN

33 rue de Seine 75006 Paris

01 46 33 82 41

TRIODE Design

En présentant une sélection de designers américains, Jacques Barret, qui dirige TRIODE, met en avant une scène dynamique, peu connue en Europe, qui malgré une histoire relativement courte, bénéficie d’un riche héritage laissé par Russel Wright, Henry Dreyfuss, Normand Bel Geddes, Raymond Loewy, Ray & Charles Eames ou George Nelson. Malheureusement la nouvelle génération peine à trouver sur son territoire de petites structures capables de produire des séries limitées et nous avons la chance qu’elle se tourne vers les pôles traditionnels de fabrication européens pour voir leurs productions réalisées et diffusées. Ainsi Lindsey Adelman, Bec Brittain, Apparatus, Gabriel-Scott, Roll & Hill, Jason Miller, John Pomp, Jonah Takagi, ou David Weeks ont trouvé chez TRIODE une vraie vitrine pour présenter leurs créations.

Triode produit et distribue aussi sous son nom des pièces exclusives de jeunes designers comme Pierre Gonalons et Simon Naouri, ainsi que les rééditions de créateurs emblématiques du siècle dernier tels Sergio Rodrigues ou Richard Neutra.

TRIODE Design


28 rue Jacob   75006 Paris
01.43.29.40.05