Entries by Hélène

Bar du LAPEROUSE

Depuis 1766, Lapérouse est le Théâtre de la vie parisienne, mais le bar, récemment rénové par Laura Gonzalez, est en passe de redevenir un lieu culte de nos nuits. Velours rouge, miroirs et pompons, Bertrand Merlette (ancien du Raphaël) qui nous prépare de délicieux élixirs et nous voilà revenus à la Belle Epoque ! LAPEROUSE 51 […]

MORI YOSHIDA

Un savoir-faire qui mêle créativité japonaise et tradition française. Vous penserez peut-être que c’est un peu la tendance du moment dans la pâtisserie parisienne, mais vous changerez certainement d’avis en découvrant celle de Mori Yoshida. Le jeune pâtissier est résolument amoureux du goût français et la manière dont il le revisite est d’une subtilité absolue. […]

PIZZA CHIC

Ici c’est la dolce vita telle qu’on la rêve, pas à Milan non, mais au coeur de Saint-Germain-des-prés. L’ ambiance est chic, enlevée, feutrée, les nappes sont blanches et les couverts en argent, mais surtout les pizzas sont à tomber par terre ! Une pâte levée durant cinq jours et des produits ultra frais ou […]

DUVELLEROY

In 2010, Eloïse Gilles and Raphaëlle de Panafieu, both from the world of luxury, fashion and passionate about crafts, decided to revive this original and so chic object that is the fan, by taking over the Maison Duvelleroy created in 1829 by Jean-Pierre Duvelleroy, supplier to Queen Victoria or the Empress of Russia. Both wish […]

DUVELLEROY

En 2010, Eloïse Gilles et Raphaëlle de Panafieu, toutes deux issues du monde du luxe, de la mode et passionnées de métiers d’art, décident de redonner vie à cet objet original et si chic qu’est l’éventail, en reprenant la maison Duvelleroy créée en 1829 par Jean-Pierre Duvelleroy, fournisseur de la reine Victoria ou de l’Impératrice […]

Yves et Victor Gastou

Le 10 mars dernier, Yves Gastou nous a quittés. Il était l’un des plus grands marchands d’art français mais aussi une figure incontournable de Saint-Germain des prés depuis plus de trente ans. L’œil rieur, bienveillant et toujours curieux, c’est lui qui a découvert avant tous les autres Ettore Sottsass, Shiro Kuramata ou Ado Chale. Yves […]

Galerie MOUGIN

Gladys Mougins presents artists who explore very different realms : furniture, jewels, elements of decoration such as lacquer or the enamel, designers who like using metals, steel, bronze, in particular André Dubreuil, or Tom Dixon, Laurence Montano, Michael Pohu, Alasdair Cooke and  Véronique Rivemale. The very spirit of Art Deco. Galerie MOUGIN 30 rue de […]

SEMILLA

C’est l’une des adresses bistronomiques préférées des germanopratins. Après Fish, la Boissonnerie, Cosi et Freddy’s,  l’Américain Juan Sanchez et le Néo-Zélandais Drew Harré ont souhaité créer, toujours à Saint-Germain, un lieu dédié à une cuisine saine et de saison, avec de nombreux aliments crus, poissons et produits de la mer et peu de viande. Soupes, gaspachos, tartares, carpaccios et […]

,

DYPTIQUE

From New York by London and Milan to Tokyo, the Dyptique candles hung heavy in the trendy houses around the world. The main branch is in Paris, on the Boulevard Saint-Germain. It is a showcase for its incomparable perfumes : tuberose, spearmint (garden mint), cedar wood, eglantine, mimosa, fig tree, pomander, feu de bois (wood […]

SOLA – Kosuke Nabeta

Kosuke Nabeta, jeune chef japonais, ne crée pas une cuisine japonaise occidentalisée, pas plus qu’une cuisine française nipponisée. Il puise plutôt son inspiration dans le terroir français en utilisant le registre aromatique japonais pour créer des accords inédits, des saveurs originales, proches de la fusion food. Il suit la tradition de l’omakase, qui signifie “ […]

PIERRE FREY

Frey makes fabrics and wallpapers in the purest French tradition. A wide collection of 7000 references which gathers together the creations signed Pierre Frey and those created by three other prestigious brands of the company : Braquenié, Fadini Borghi and Bouassac. Frey is also the story of a passion which has been passed on to […]

PIERRE FREY

Braquenié – Le Manach – Thorp of London La Maison Pierre Frey édite et fabrique des étoffes et des papiers peints dans la plus pure tradition française. Une collection riche de 7000 références qui réunit les créations signées Pierre Frey et celles des marques prestigieuses acquises au cours des années par la Maison : Braquenié, […]