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Ryunosuke Naito is Japanese and Kwen Liew is Malaysian. A duo in the city as well as in the kitchen, it was at the Antoine restaurant that they met in 2011. Previously Ryunosuke had worked at Taillevent with Alain Soliverès, at the Cheval Blanc hotel in Courchevel with Yannick Alleno and at Meurice. Kwen had […]
Une adresse gastronomique et discrète créée en 2022 par Margaux Mercier, Clément Tricot et le Chef Jules Recoquillon, qui a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Vigato chez Apicius et de Christian Le Squeret au Cinq. Une table intimiste réservée à dix-huit convives. Un menu unique, décliné en trois, cinq ou sept temps, autour de deux […]
A discreet gastronomic address created in 2022 by Margaux Mercier, Clément Tricot and Chef Jules Recoquillon, who worked alongside Jean-Pierre Vigato at Apicius and Christian Le Squeret at Le Cinq. An intimate table reserved for eighteen guests. A unique menu, available in three, five or seven courses, around two starters, three main courses and two […]
Gaël Orieux a choisi d’appeler son restaurant « Auguste » en pensant à son premier manuel de cuisine, le célèbre Guide Culinaire d’ Auguste Escoffier, bible de la grande cuisine française. Auparavant il officiait aux côtés d’ Alain Senderens, de Philippe Legendre, d’ Olivier Rœllinger et surtout de Yannick Alléno qui reste pour lui un […]
Gaël Orieux chose to call his restaurant “Auguste” thinking of his first cooking manual, the famous Guide Culinaire by Auguste Escoffier, the bible of great French cuisine. Previously he officiated alongside Alain Senderens, Philippe Legendre, Olivier Rœllinger and especially Yannick Alléno who remains a model for him. Closely linked to the cause of protecting the […]
Une façade sans enseigne, un décor monochrome et minimaliste, un mobilier et des céramiques scandinaves … C’est dans ce cadre que l’on découvre l’univers culinaire du Chef Atsushi Tanaka, dont le parcours culinaire est très riche, de Quique Dacosta à Alicante, Pastorale, Sergio Herman et Slius, au Geranium de Copenhague, Frantzen et Oaxen Krog à […]
A facade without a sign, a monochrome and minimalist decor, Scandinavian furniture and ceramics… It is in this context that we discover the culinary universe of Chef Atsushi Tanaka, whose culinary career is very rich, from Quique Dacosta to Alicante, Pastorale, Sergio Herman and Slius, at Geranium in Copenhagen, Frantzen and Oaxen Krog in Stockholm […]
The breath of the architect The Cartier Foundation presents an exhibition specially created for the institution by architect Bijoy Jain, founder of Studio Mumbai in India. He is the author of a work testifying to a deep concern for the relationship between man and nature, and of which time and gesture are essential factors. Exploring […]
The Zadkine museum presents the first monographic Parisian exhibition dedicated to Chana Orloff, since 1971. Bringing together around a hundred works, it invites us to (re)discover an artist remarkably celebrated during her lifetime but unjustly unknown today, whose work is yet well represented in French and international collections, particularly in Israel. The Zadkine museum, located […]
Sculpting the Senses Iris van Herpen tient une place résolument à part dans l’histoire de la mode. Le champ de ses recherches et de ses expérimentations propose de percer les mystères du corps humain. Tension dynamique, fluidité, finesse et complexité, mais aussi poésie et philosophie, les principales conversations qu’elle établit entre corps et vêtement lui […]
A la Galerie Xavier Eeckhout, Marie-Anne Derville présente M.A.D, sa première collection de mobilier, créée en collaboration avec la Galleria Giustini/Stagetti. Décoratrice, directrice artistique, curatrice, scénographe et maintenant designer, Marie-Anne Derville appartient à cette génération qui a l’audace de mélanger les genres, les passions, les rencontres, pour créer un monde riche et pluriel. Pour cette […]
La fonction comme moteur dans la créationDesign et grès français 1950/1970 De tout temps l’homme a créé des objets utilitaires avec économie et efficacité. Au cours des siècles le décor s’est ajouté jusqu’à parfois faire disparaître la fonction, Mais au début du vingtième siècle une pensée du beau dans l’utile et du refus du décor […]
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