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Une adresse gastronomique et discrète créée en 2022 par Margaux Mercier, Clément Tricot et le Chef Jules Recoquillon, qui a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Vigato chez Apicius et de Christian Le Squeret au Cinq.

Une table intimiste réservée à dix-huit convives. Un menu unique, décliné en trois, cinq ou sept temps, autour de deux entrées, trois plats et deux desserts qui, bien sûr changent au fil des saisons. Dans chacun on retrouve à la fois la finesse et la justesse d’une vraie cuisine gastronomique.

Agnès Kissoondoyal, la chef sommelière, a, elle, concocté une belle cave à vins nature, bio et biodynamique, aux accords parfaitement pensés pour chaque met de la carte.

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17 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

01 70 69 42 57

Mardi et Mercredi de 19h à 23h30

Jeudi et Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 23h30

Samedi de 19h à 23h30

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A discreet gastronomic address created in 2022 by Margaux Mercier, Clément Tricot and Chef Jules Recoquillon, who worked alongside Jean-Pierre Vigato at Apicius and Christian Le Squeret at Le Cinq.

An intimate table reserved for eighteen guests. A unique menu, available in three, five or seven courses, around two starters, three main courses and two desserts which, of course, change with the seasons. In each one we find both the finesse and accuracy of true gourmet cuisine.

Agnès Kissoondoyal, the head sommelier, has concocted a beautiful cellar of natural, organic and biodynamic wines, with perfectly thought-out pairings for each dish on the menu.

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17 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

01 70 69 42 57

Tuesday and Wednesday from 7 p.m. to 11:30 p.m.

Thursday and Friday from 12 p.m. to 2 p.m. and from 7 p.m. to 11:30 p.m.

Saturday from 7 p.m. to 11:30 p.m.