Le café préféré des galeries alentours et de leurs artistes qui assurent une certaine ambiance. On y croise aussi des modeux et des littérateurs. La terrasse, au printemps ou en été, est un vrai régal pour boire un verre ou bruncher le dimanche.
Une porte d’entrée discrète pour un lieu aux allures de bar clandestin qui attire tous les noctambules amateurs de vrais cocktails et de beaux alcools. On y danse un peu lors des DJ sets en dégustant nos délicieux breuvages et on arrive doucement au milieu de la nuit germanpratine … un bel endroit à ne partager qu’avec de bons amis.
Pas seulement un lieu gastronomique, DA ROSA est aussi une épicerie fine, un laboratoire de saveurs connu des fins gourmets. On peut trouver ici les produits des grands chefs comme Hélène Darroze ou Joël Robuchon, mais aussi les meilleurs jambons, foies gras, fromages, thés et caviars, les rapporter chez soi ou les déguster sur place. A toute heure, dès qu’il fait beau, on adore s’asseoir en terrasse et grignoter quelque chose en dégustant un bon verre de vin.
Après Fish la Boissonnerie, Cosi et Freddy’s, l’Américain Juan Sanchez et le Néo-Zélandais Drew Harré ont ouvert un bistrot dédié à une nourriture saine et de saison, avec de nombreux aliments crus, poissons et produits de la mer et peu de viande. Soupes, gaspachos, tartares, carpaccios et autres ceviches sont donc à l’honneur.
Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France 2011, et sa brigade, concoctent tout ça devant nous, dans la cuisine ouverte sur la salle.
Chaque vin, pour les amateurs, est choisi avec soin pour accompagner les mets et sont tous, petites ou grandes cuvées, de vrais régals.
Nobuyoshi Araki, Anish Kapoor, Claude Lévêque, Lee Ufan, Pier Paolo Calzolari, Daniel Buren, François Morellet, Martin Parr, Alberto Garcia-Alix, Dado Moriyama, Mohammed Bourouissa … pour ne citer qu’eux, figurent parmi les artistes représentés par Kamel Mennour. Cet autodidacte génial et passionné est un peu la star des galeristes d’art contemporain ! Il a réussi en quinze ans ce que d’autres mettent une vie à réaliser : présenter des artistes mondialement connus dans une galerie internationale, participer aux grandes foires internationales, exposer ses artistes dans les lieux les plus prestigieux et tenter de rendre l’art contemporain accessible au plus grand nombre, notamment en publiant de nombreuses monographies.
Yves Camdeborde est certainement l’un des chefs les plus en vue du moment. Celui qui a su créer un compromis entre la Gastronomie et l’Esprit Bistrot, sans se préoccuper des étoiles ou autres récompenses. Ici tout est simplifié par rapport à un restaurant gastronomique : le décor, le service, la cuisine, mais surtout pas la qualité des produits. Une adresse à réserver plusieurs mois à l’avance.
L’Avant-Comptoir de la Terre, l’Avant-Comptoir de la Mer, deux annexes du Comptoir du Relais, mais aussi pour les gastronomes un passage obligé pour un apéritif digne de ce nom à partager à deux ou entre amis. Les tapas imaginés par Yves Camdeborde sont à se damner et l’on aime cette ambiance bien particulière où tout se passe à l’improviste autour du comptoir, entre gens de bonne compagnie !
Un très joli lieu, tout au long du jour, de la nuit, et au fil des saisons. On adore sa déco vintage, ses meubles chinés et sa terrasse bien-sûr ! On aime y manger un morceau, y boire un cocktail le soir venu ou y bruncher le dimanche avec des amis. Dans tous les cas, le lieu est si chaleureux qu’on a du mal à le quitter.
Un lieu de rendez-vous pour les amoureux des parfums chic et pointus. On connaissait déjà Olivia Giacobetti, la créatrice des parfums Iunx, c’est l’un des nez les plus doués de sa génération, ses créations pour Frédéric Malle, Hermès, Dyptique, Lubin ou l’Artisan Parfumeur sont toutes des stars.
Chez Iunx, elle joue avec ses souvenirs olfactifs : Pin Parasol, qui rappelle la chaleur des aiguilles chauffées au soleil, Arbre à Pluie, aqueux et végétal comme une promenade après la mousson, l’Eau Aztèque, construite à partir d’un hibiscus précieux d’Amérique du Sud, ou encore l’Eau Ivre, décoction d’herbes sauvages qui rappelle l’euphorie d’une balade au grand air.
Un voyage sensoriel dans un véritable écrin et une façon originale de nous faire découvrir les eaux de parfum avec des testeurs lumineux photosensibles qui distillent subtilement les notes des fragrances.
Un chocolatier exceptionnel pour de véritables expériences gustatives : Pierre Marcolini nous emmène en voyage, du Mexique à Madagascar, du Vénézuela à l’Ile de Java et de l’Equateur au Ghana. Des créations réellement subtiles qui rendent addict tout amateur de chocolat.
La galerie est dédiée aux Grands Peintres de l’École de Paris des années 50, dont notamment : Karel Appel, Jean-Michel Atlan, Jean René Bazaine, Roger Bissière, Camille Bryen, Serge Charchoune, Chu Teh-Chun, Corneille, Olivier Debré, Jean Dubuffet, Maurice Estève, Jean Fautrier, Otto Freundlich, Hans Hartung, Jean Hélion, Auguste Herbin, Asger Jorn, Wifredo Lam, André Lanskoy, Alberto Magnelli, Alfred Manessier, André Masson, Georges Mathieu, Serge Poliakoff, Jean-Paul Riopelle, Gérard Schneider, Pierre Soulages, Nicolas de Staël, Victor Vasarely, Bram van Velde, Geer van Velde, Maria Elena Vieira da Silva ou Zao Wou-ki.
La galerie Elsa Vanier défend la dimension culturelle de bijoux réalisés par des artistes qui ont choisi des matières rares, précieuses ou fascinantes pour s’exprimer.
Elsa Vanier et Béatrice Trelcat organisent plus de quatre expositions par an pour nous faire découvrir de nouvelles créations et montent de nombreux événements permettant de rencontrer les créateurs. Offrant ainsi la possibilité de faire créer le bijou de nos rêves par le créateur de notre choix.
