Le café préféré des galeries alentours et de leurs artistes qui assurent une certaine ambiance. On y croise aussi des modeux et des littérateurs. La terrasse, au printemps ou en été, est un vrai régal pour boire un verre ou bruncher le dimanche.
Une porte d’entrée discrète pour un lieu aux allures de bar clandestin qui attire tous les noctambules amateurs de vrais cocktails et de beaux alcools. On y danse un peu lors des DJ sets en dégustant nos délicieux breuvages et on arrive doucement au milieu de la nuit germanpratine … un bel endroit à ne partager qu’avec de bons amis.
Après Fish la Boissonnerie, Cosi et Freddy’s, l’Américain Juan Sanchez et le Néo-Zélandais Drew Harré ont ouvert un bistrot dédié à une nourriture saine et de saison, avec de nombreux aliments crus, poissons et produits de la mer et peu de viande. Soupes, gaspachos, tartares, carpaccios et autres ceviches sont donc à l’honneur.
Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France 2011, et sa brigade, concoctent tout ça devant nous, dans la cuisine ouverte sur la salle.
Chaque vin, pour les amateurs, est choisi avec soin pour accompagner les mets et sont tous, petites ou grandes cuvées, de vrais régals.
« Alberto Giacometti – Daniel Buren » – 2010. Galerie Kamel Mennour
Nobuyoshi Araki, Anish Kapoor, Claude Lévêque, Lee Ufan, Pier Paolo Calzolari, Daniel Buren, François Morellet, Martin Parr, Alberto Garcia-Alix, Dado Moriyama, Mohammed Bourouissa … pour ne citer qu’eux, figurent parmi les artistes représentés par Kamel Mennour. Cet autodidacte génial et passionné est un peu la star des galeristes d’art contemporain ! Il a réussi en quinze ans ce que d’autres mettent une vie à réaliser : présenter des artistes mondialement connus dans une galerie internationale, participer aux grandes foires internationales, exposer ses artistes dans les lieux les plus prestigieux et tenter de rendre l’art contemporain accessible au plus grand nombre, notamment en publiant de nombreuses monographies.
Djamel Tatah – 2006 – Courtesy Galerie Kamel Mennour
Anish Kapoor Untitled – 2011 Courtesy Galerie Kamel Mennour
L’Avant-Comptoir, c’est un peu l’annexe du Comptoir du Relais, mais c’est aussi pour les gastronomes un passage obligé pour un apéro digne de ce nom à partager à deux ou entre amis. Les tapas imaginés par Yves Camdeborde sont à se damner et l’on aime cette ambiance bien particulière où tout se passe à l’improviste autour du comptoir, entre gens de bonne compagnie !
Un très joli lieu, tout au long du jour, de la nuit, et au fil des saisons. On adore sa déco vintage, ses meubles chinés et sa terrasse bien-sûr ! On aime y manger un morceau, y boire un cocktail le soir venu ou y bruncher le dimanche avec des amis. Dans tous les cas, le lieu est si chaleureux qu’on a du mal à le quitter.
Un lieu de rendez-vous pour les amoureux des parfums chic et pointus. On connaissait déjà Olivia Giacobetti, la créatrice des parfums Iunx, c’est l’un des nez les plus doués de sa génération, ses créations pour Frédéric Malle, Hermès, Dyptique, Lubin ou l’Artisan Parfumeur sont toutes des stars.
Chez Iunx, elle joue avec ses souvenirs olfactifs : Pin Parasol, qui rappelle la chaleur des aiguilles chauffées au soleil, Arbre à Pluie, aqueux et végétal comme une promenade après la mousson, l’Eau Aztèque, construite à partir d’un hibiscus précieux d’Amérique du Sud, ou encore l’Eau Ivre, décoction d’herbes sauvages qui rappelle l’euphorie d’une balade au grand air.
Un voyage sensoriel dans un véritable écrin et une façon originale de nous faire découvrir les eaux de parfum avec des testeurs lumineux photosensibles qui distillent subtilement les notes des fragrances. A visiter de toute urgence !
Maurice Estève
La galerie est dédiée aux Grands Peintres de l’École de Paris des années 50, dont notamment : Karel Appel, Jean-Michel Atlan, Jean René Bazaine, Roger Bissière, Camille Bryen, Serge Charchoune, Chu Teh-Chun, Corneille, Olivier Debré, Jean Dubuffet, Maurice Estève, Jean Fautrier, Otto Freundlich, Hans Hartung, Jean Hélion, Auguste Herbin, Asger Jorn, Wifredo Lam, André Lanskoy, Alberto Magnelli, Alfred Manessier, André Masson, Georges Mathieu, Serge Poliakoff, Jean-Paul Riopelle, Gérard Schneider, Pierre Soulages, Nicolas de Staël, Victor Vasarely, Bram van Velde, Geer van Velde, Maria Elena Vieira da Silva ou Zao Wou-ki.
Pierre Soulages
Serge Poliakoff
La galerie Elsa Vanier défend la dimension culturelle de bijoux réalisés par des artistes qui ont choisi des matières rares, précieuses ou fascinantes pour s’exprimer.
Elsa Vanier et Béatrice Trelcat organisent plus de quatre expositions par an pour nous faire découvrir de nouvelles créations et montent de nombreux événements permettant de rencontrer les créateurs. Offrant ainsi la possibilité de faire créer le bijou de nos rêves par le créateur de notre choix.
Une vraie demeure du XVIIe siècle en plein coeur de Saint-Germain, entièrement repensée pour répondre aux exigences actuelles, sans rien perdre de son charme d’autrefois. Chic ! Les dalles de pierre lustrées par le temps, ses parquets Versailles, ses meubles d’époque, sa cheminée monumentale en pierre de Bourgogne et, noblesse oblige, ses véritables tapisseries d’Aubusson dans les pièces de réception, font de l’Hôtel d’Aubusson un lieu exceptionnel dont on voudrait presque garder l’adresse pour soi ou ne la partager qu’avec de fins connaisseurs du luxe à la française.
Pour les 49 chambres, junior suites, chambres Grand Luxe et duplex, un design moderne et élégant a été conçu par l’Agence Double G, créant un décalage original avec le reste de l’hôtel.
Et, merveilleuse surprise, toutes s’organisent autour de patios verdoyants, petits cocons bucoliques en plein coeur de Saint-Germain.
Mais l’Hôtel est aussi un lieu incontournable pour les amateurs de jazz, qui retrouvent au Café Laurent l’âme de Saint-Germain des prés. Et nous, nous aimons aussi y boire un dernier verre, en passant, tout simplement parce que le lieu est cosy, chaleureux, et que les cocktails y sont délicieux !
Ce sont les oeuvres de Jean Royère qui ont donné à Jacques Lacoste l’envie d’ouvrir une galerie spécialisée dans le design des années 40-50 et depuis dix ans c’est lui qu’on consulte pour un avis ou une expertise sur les oeuvres de ce grand designer. C’est encore lui qui montre ce travail dès qu’il le peut Outre-Atlantique. Ce qui ne l’empêche pas de présenter également le travail de Serge Mouille, d’Alexandre Noll, Georges Jouve ou Pierre Szekely.
Après les Puces de Saint-Ouen, voici Guilhem Faget et Alexandre Goult à Saint-Germain-des-Prés, l’autre lieu du Design ! Dans leur sélection de luminaires des années 50 à 70. Ils aiment Maria Pergay, Gino Sarfatti, Pierre Paulin ou des signatures moins connues comme Ben Swildens ou Xavier Féal. Et puis il y a leur chouchou, Claude Morin, dont on retrouve les créations de verre un peu partout dans leurs décors, toujours parfaits.
