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Comme pour ses restaurants, Cyril Lignac a appliqué deux principes pour sa pâtisserie : le Beau et le Bon. Des matières premières toujours nobles pour un univers gourmand et créatif qui, bien sûr, s’inspire des saisons : tarte au citron, baba au rhum ou bien sûr le célèbre Equinoxe. La boulangerie est loin d’être délaissée […]
As with his restaurants, Cyril Lignac has applied two principles to his pastry: the Beautiful and the Good. Always noble raw materials for a gourmet and creative universe which, of course, is inspired by the seasons: lemon tart, rum baba or of course the famous Equinoxe. The bakery is far from being neglected with original […]
Une vraie gelateria artisanale comme on les aime à Rome ou à Venise, mais avec des glaces préparées chaque jour à Paris, à partir de produits frais et de saison. Une charte de qualité extrêmement exigeante sur la sélection des ingrédients et la qualité des fruits : l’origine des pistaches, le choix du lait, des […]
A real artisanal gelateria as we like them in Rome or Venice, but with ice creams prepared every day in Paris, from fresh and seasonal products. An extremely demanding quality charter on the selection of ingredients and the quality of the fruits: the origin of the pistachios, the choice of milk, eggs… All the basic […]
Right in the center of the Carré Rive Gauche, a pretty intimate restaurant with only 38 seats, but also a wine cellar that can be privatized for ten or twelve people. The menu and the menu in three movements for lunch, the tasting menus in five or seven movements for dinner. Chef Cyril Choisne immediately […]
En plein centre du Carré Rive Gauche, un joli restaurant intimiste de 38 couverts seulement, mais aussi une cave à vins que l’on peut privatiser pour dix ou douze personnes. La carte et le menu en trois mouvements pour le déjeuner, les menus dégustations en cinq ou sept mouvements pour le diner. Le Chef Cyril […]
Voisine de la maison d’édition Gallimard et des galeries du Carré Rive Gauche, la Brasserie Montalembert, tout juste redécorée par l’architecte d’intérieur Pascal Allaman (qui signe aussi la décoration de l’Hôtel), est un lieu de rendez-vous idéal pour une pause déjeuner ou un dîner. A l’inverse des brasseries traditionnelles on y trouve le calme propice […]
Neighboring the Gallimard publishing house and the Carré Rive Gauche galleries, the Brasserie Montalembert, recently redecorated by the interior designer Pascal Allaman (who also designed the decoration of the Hotel), is a meeting place you ideal for a lunch break or dinner. Unlike traditional brasseries, there is a calm conducive to conversations of all kinds. […]
Paris, le Monde, la Mode The Jeu de Paume presents the largest exhibition devoted to photographer Frank Horvat since his death on October 21, 2020. Through 170 prints and 70 archive documents, Frank Horvat. Paris, the world, fashion focuses on the first fifteen years of an exceptional career. Between 1950 and 1965, Horvat asserted an […]
Marie-Victoire Poliakoff has a unique world of her own, full of freshness, color, and surprises. The artists she showcases in her gallery don’t necessarily conform to the current art market’s criteria, but rather to her own. Regardless of the artist’s medium or level of recognition, they always share a sense of whimsy and poetry with […]
Marie-Victoire Poliakoff a un univers bien à elle, plein de fraîcheur, de couleurs, de surprises, et les artistes qu’elle montre dans sa galerie ne répondent pas forcément aux critères du marché de l’art du moment mais plutôt aux siens. Quel que soit le medium utilisé par l’artiste ou sa reconnaissance, il partage toujours avec sa […]
Dans ses deux galeries, à Paris et à Bruxelles, Marie Hélène de La Forest Divonne représente des artistes qui ont en commun beaucoup de poésie et une certaine vision du monde. Figuration ou abstraction, peinture, sculpture ou installation, ils ont chacun un univers qui se rapproche de celui des autres, un peu comme s’ils formaient […]
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