Depuis 1831, la maison Deyrolle propose aux passionnés des collections d’insectes et de coquillages, des animaux naturalisés, des curiosités naturelles et du matériel pédagogique pour l’enseignement des sciences naturelles, dont les célèbres “planches Deyrolle”, qui étaient accrochées aux murs de l’école. Certains sont devenus des objets de décoration très prisés par les amateurs, passant, au fil des années, de la collection au décor.
Since 1831, the company Deyrolle has presented collections of insects and shells, naturalized animals of all kinds, natural curios and educational material for natural science teaching, among which are the famous “Planches Deyrolle” (Deyrolle’s plates). We will find many original ideas to embellish or create decors.
Une institution pour les touristes comme pour les parisiens. Point de promenade aux Tuileries qui ne se termine chez Angelina avec un chocolat chaud et le fameux Mont-Blanc, et à toute heure on adore y bruncher.
Mais Angelina est aussi présente rive gauche. Le Chef pâtissier Christophe Appert a créé pour elle un nouveau délice, le Babylone. un biscuit dacquoise aux amandes, une mousse à la vanille et un confit de framboise, une pâtisserie fraîche et légère, telle une vraie Germanopratine ! Et comme sur la rive droite, la boutique est ouverte tous les jours de la semaine.
Claire Damon a compris, aux côtés de Pierre Hermé, que sa sensibilité pouvait devenir le fil conducteur de la construction d’un gâteau, d’une émotion. Après trois années passées à ses côtés, puis deux chez Ladurée avant d’aller rejoindre les brigades du Bristol puis celles du Plaza Athénée, elle croise la route de David Granger, qui lui n’a jamais cessé de faire des recherches autour du pain pour réaliser celui qu’il jugerait idéal. Ensemble, ils se lancent dans l’aventure d’une boutique qui mêle l’excellence de leurs deux disciplines.
Des gâteaux qui racontent des histoires, des histoires d’amour, des promenades dans la nature, des coups de coeur pour un parfum, un arbre, un voluptueux cachemire. Un gâteau sans cesse retravaillé, réfléchi pour aller vers toujours plus de spontanéité « car la nature est parfaite dit Claire, tout ce qu’on ajoute est en trop ». Peu de sucre, peu de farine, peu ou pas d’oeuf, les gâteaux de Claire s’appuient sur des accords personnels et une maîtrise technique, et s’inscrivent dans sa quête de l’essentiel.
Dans leur écrin noir, des pains aux parfums singuliers, des textures denses mais aérées, les pains de David ont une forte personnalité. Outre son goût propre, David fonde celui de ses pains sur des ingrédients toujours identiques et assure sa constance à la précision du travail et au levain qu’il réalise. Car c’est bien cela qui le passionne : jouer sur les fermentations d’un levain naturel.
Angelina, rue de Rivoli’s iconic pastry shop has finally crossed the Seine to open a new store rue du Bac, between the rue de Varennes and the rue de Babylone. Now we can enjoy the signature Mont Blanc and Saint Honoré although we would have travelled the world to get them anyway.
Vous aimez la mousse au chocolat ? Vous serez alors ici aux paradis des gourmands et des gourmets ! Patrice Chapon a ouvert ce premier Bar à mousse au chocolat où l’on peut à la fois en choisir le goût et l’origine, Cuba, Venezuela, Equateur, et le contenant, un cornet de 90 grammes à déguster immédiatement ou des boites au poids à emporter chez soi.
Depuis près de cent ans, Plotrona Frau oeuvre avec les plus grands noms du design : Pierluigi Cerri, Achille Castiglioni, Michele de Lucchi, Jean-Marie Massaud, Andrée Putman ou Cini Boeri, pour ne citer qu’eux. Considéré comme l’ «Hermès du mobilier italien», la qualité de fabrication a toujours été une priorité pour l’entreprise, à l’instar de son cuir breveté, Pelle Frau, obtenu après vingt et une étapes de production différentes et décliné en plus de quatre vingt dix nuances de couleurs.
Aimé Maeght (1906-1981) was at the same time an art dealer, a publisher, a movie producer and an art collector as well. He exhibited Braque, Matisse, Léger, Mirò, Tàpies, Chillida, Chagall, Kandinsky, Kelly, Calder, Giacometti, Bram van Velde, Alechinsky Rebeyrolle, Adami, Monory or Ting. With 12 000 titles published, Maeght is now recognized as the most important editor of lithographs and engravings in the world.
The gallery is managed by Isabelle Maeght. The exhibitions enable visitors to see the works of historic artists, but also to discover more contemporary ones : Gérard Gasiorowski, Marco Del Re, Selma Gurbuz, Aki Kuroda, Manolo Valdes or Ernst Scheidegger. The gallery still publishes many books, reproductions, and engravings (prints).
In forty years, Christian Liaigre has contributed greatly to overturning the codes of contemporary decoration, by imposing purity and exotic essences, such as wenge, dark and African, which he made coexist with bronze, leather or carpets. of silk. In 2016, the designer handed over to his creative studio headed by Frauke Meyer, but his style and codes, recognized as references, remained the same.
La jeune et célèbre décoratrice, friande de couleurs franches et uniques, a maintenant trois showrooms à Paris. Un univers personnel, unique, qui mèle design scandinave, mobilier, luminaires… dont ses clients s’inspirent pour un objet, une idée ou des chantiers d’envergure. Incontournable.
Since almost 100 years, Poltrona Frau has been working with the greatest names in design : Pierluigi Cerri, Achille Castiglioni, Michele de Lucchi, Jean-Marie Massaud, Andrée Putman or Cini Boeri… Considered as the “Hermès of Italian furniture”, the quality of production has always been a priority for the company, following the example of its patented leather, Pelle Frau, gotten after twenty one different stages of production and available in more than ninety shades of color.
Ria is Filipina and Yiouri is Cypriot, one studied design and the other architecture. They met in London in the 1980s where they both worked for the designer John Stefanidis. Few years later they decided to achieve (to fulfil) their dream by creating their first collection of furniture and by showing it in Paris. Success was instantaneous : the Crillon placed an order for the apartments of this luxury hotel, Neiman Marcus and Barney’s show them in New York City. They settled in the Rue du Bac and since then never stopped creating furniture very inspired by Art Deco for which they have no limits concerning the choice of materials that they use, like at that time : rare woods, crocodile, python, cobra or ostrich skin, but also horn or mothers-of-pearls.
