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DAVID TOUTAIN

Alain Passard lui a donné le goût de sublimer les légumes, Marc Veyrat, son « père spirituel » est allé plus loin en lui apprenant à cuisiner les herbes, les fleurs, les racines … les voyages ont fait le reste.

David Toutain crée une cuisine très personnelle autour de produits d’excellence. Ses menus changent au gré de ses inspirations et l’on aime infiniment ceux où l’on choisit de donner carte blanche au Chef. Des jeux de textures, de couleurs, des produits détournés, des associations audacieuses, parfois improbables (vous redécouvrirez le topinambour quand il est praliné ou le chou-fleur accompagné de chocolat blanc !) une touche de cuisine moléculaire, des associations mets-vins parfaites, c’est sa recette de du Chef pour nous éblouir.

DAVID TOUTAIN

29 rue Surcouf 75007 Paris
01 45 50 11 10

de 12h30 à 14h30 et de 20h à 22h
Fermé samedi et dimanche

1* Michelin

YUZUKA

Yuzuka propose des massages japonais traditionnels comme le shiatsu (basé sur la manipulation des tissus et de la lymphe, il décontracte les muscles et stimule la circulation sanguin) ou le Massage Shiatsu Methode « SETAI », un Massage tonique en pyjama alliant pressions et étirements afin d’obtenir une décontraction musculaire totale. Mais aussi la Réflexologie Plantaire et la Stimulation des organes du corps par pressions sur les pieds, les mollets et les genoux et surtout le Lifting  Japonais à l’huile de riz prodigieuse, anti-tâches et anti-rides, pour lequel on se refile l’adresse entre filles.

YUZUKA

62 avenue Bosquet 75007 Paris

09 83 93 83 41

MUSEE DU QUAI BRANLY

C’est l’un des musées les plus originaux de Paris, tant par sa conception, son architecture, que par sa programmation. Le Musée du Quai Branly ou Musée des Arts et Civilisations d’Afrique, d’Asie, d’Océanie et des Amériques, imaginé et conçu par Jean Nouvel, se compose de quatre bâtiments nichés dans la verdure et reliés par des passerelles.

Cette cité culturelle est née de la réunion des collections du Musée de l’Homme et du Musée National des Arts d’Afrique et d’Océanie. Placée sous le haut patronnage de l’UNESCO, elle a pour ambition de permettre la diversité des regards sur les objets, de l’ethnologie à l’histoire de l’art, et de reconnaître officiellement la place majeure qu’occupent les civilisations et le patrimoine de peuples parfois encore tenus à l’écart de la culture actuelle de la planète. Un musée qui donne beaucoup  à voir et à réfléchir.

MUSEE DU QUAI BRANLY – JACQUES CHIRAC

37 Quai Branly 75007 Paris

01 56 61 70 00

www.quaibranly.fr

MAISON DE LA CULTURE DU JAPON

Depuis son ouverture en 1997, la Maison de la Culture du Japon permet au public français de découvrir toutes les facettes de la culture niponne traditionnelle et contemporaine, grâce à ses différentes actvités, expositions, spectacles vivants, cinéma et cours (cérémonie du thé, cuisine, ikebana, calligraphie, jeu de go ou encore origami).

MAISON DE LA CULTURE DU JAPON

101 bis quai Branly  75007 Paris


www.mcjp.fr