LE BON SAINT-POURCAIN

C’est un bistrot adoré par les germanopratins comme par les voyageurs. Sept tables à l’intérieur et une petite terrasse ensoleillée de quatre tables dans l’une des plus jolies rues de Paris.

Au déjeuner comme au dîner, quatre entrées, trois plats et trois desserts avec certains incontournables retravaillés au gré des saisons et des envies du Chef, Mathieu Techer :  carpaccio de thon rouge de ligne, asperge blanche, volaille des Landes, pâté en croûte, magret de canard aux épices, baba au rhum brun, mille- feuilles a la vanille, croustillant de fraise crémeux au citron et à la verveine … La cuisine de Mathieu se veut classique, généreuse et gourmande, avec de vrais accords et de bons produits du marché.

LE BON SAINT-POURCAIN

10 rue Servandoni 75006 Paris

01 42 01 78 24

du Mardi au Samedi

/by
,

LE BON SAINT-POURCAIN

It is a bistro adored by Germans and travelers alike. Seven tables inside and a small sunny terrace with four tables in one of the prettiest streets in Paris.

For lunch and dinner, four starters, three main courses and three desserts with some essentials reworked according to the seasons and the desires of the Chef, Mathieu Techer: carpaccio of line-caught bluefin tuna, white asparagus, Landes poultry, pâté en croute, duck breast duck with spices, dark rum baba, vanilla mille-feuille, creamy strawberry crisp with lemon and verbena… Mathieu’s cuisine is classic, generous and gourmet, with real pairings and good market products .

LE BON SAINT-POURCAIN

10 rue Servandoni 75006 Paris

01 42 01 78 24

from Tuesday to Saturday

/by