GATEAUX THOUMIEUX

 

Associé à Ludovic Chaussard, Chef Pâtissier, Jean-François Piège propose ici une version sucrée de sa gastronomie avec, toujours, l’amour du produit exceptionnel, les meilleurs producteurs, des fruits de saison, moins de sucre et des surprises à tout moment : le Saint-Dominique, une brioche moelleuse, rehaussée par un duo de crème en son milieu, le Kouign Amann, un sablé citron, le Chou Chou, un chou avec un autre chou à l’intérieur, l’éclair au café grillé ou encore le fameux Baba du chef.

 

 

Le lieu, comme le restaurant de Jean-François Piège, à quelques pas de là, a été designé par India Mahdavi dans des coloris pastel qui nous font doucement retomber dans le monde sucré de l’enfance.

 

 

 

 

58 rue Saint-Dominique 75007 Paris

01 45 51 12 12

fermé le mardi

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