CAFE CONSTANT
Christian Constant, chef étoilé au Violon d’Ingres, a repris ce petit “café du coin” juste à côté de son établissement dans la rue Saint Dominique pour y créer, avec son associé et chef, Eduardo Jacinto, une carte de cuisine de brasserie traditionnelle inspirée des recettes de sa grand-mère. En service continu, on peut y déjeuner ou y dîner à toute heure de la journée.
