LES BOUQUINISTES

 

Il doit bien sûr son nom à toutes les fameuses échoppes de bouquinistes qui lui font face le long de la Seine. Sa carte, conçue par Guy Savoy, évolue selon le marché et les saisons : du gibier pendant la saison de la chasse, de la soupe durant l’hiver et chaque jour des surprises concoctées par le Chef Stéphane Perraud pour épater nos papilles avec des plats traditionnels ou des saveurs inattendues.


 

 

 

53 Quai des Grands Augustins  75006 Paris

01 43 25 45 94

Ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche

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