AUGUSTE

 

Entre tradition et modernité Gaël Orieux imagine une cuisine qui mêle subtilement terre et mer. Il aime les produits méconnus et délaissés et surtout sa carte évolue au fil des saisons, du marché, de l’abondance ou pas du produit, dans une démarche écologique.


 

 

54 rue de Bourgogne 75007 Paris

01.45.51.61.09

Fermé le samedi et le dimanche

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